鯉川酒造

別嬪

純米吟醸

にごり酒

ちの

とてもお米感のあるにごり酒。澱の苦味渋味があって甘さは控えめですが、後味のお米味が美味しいです。
ただ、味が穏やかで牧歌的なので、すき焼きのような濃い味のものに合わせてもちょっとお互いによそよそしいです。鶏刺しもタレの味が濃いので同様にちょっと合わず。ほうれん草とミツバとえのきのお浸しにはベストマッチです！

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

ぐんまー

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり