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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森露葉風 80純米生酒無濾過
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真夜中のバル
20
HockeyShmi
ナンバーワンでました✨ 前々から風の森は飲みたいと思っていました 待望のご対面。 ラベルから大自然を感じる。。。 そして封切り😍 マスター毎度ありがとうございます🙏 「プシュッッ!!」😍👍 香りもどこか新緑の木々の中に囲まれているような 味わいは上品に果実のフレッシュさを感じます 飲んでいるうちに旨味がどんどん広がり 風の森の世界に引き込まれます🌲 📝「風の森」の酒名は同市内にある風の森峠から付けられました。 峠付近は、日本で一番早く稲作が行われた地域だといわれ、金剛山麓から強く吹き抜ける風を避け五穀豊穣を祈願して、風の神である志那都彦神(しなつひこのかみ)を祭神とする「風の森神社」が近くの森に祀られています。 「風の森」定義 全量無濾過 生原酒である 全量純米酒 使用米 露葉風(奈良県産) 精米歩合80% 使用酵母 K-7系