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蓬莱 - Mitsuko
Mitsuko
蓬莱
色おとこ 純米大吟醸
純米大吟醸
渡辺酒造店
岐阜県
Jun 20, 2021 11:28 AM
Mitsuko
華やかで、やや甘めの香り。やや朱味を帯びた様な微かな黄色。口当たりは柔らかく、桃の様な風味がして、スッと消える。15度の割にアルコール感は強め。 酒米、米麹:山田錦100% 精米歩合:45% ALC:15度 仕込み水:自家井戸清水『不老不死の水』 2020年、一流のソムリエによる『クラ・マスター』(フランス)で最高位のプラチナ賞を受賞したそう。
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