Takatsugu菊正宗兵庫恋錦・特別純米酒 原酒特別純米生酛原酒菊正宗酒造兵庫県2025/2/15 11:28:19家飲み部49Takatsugu本日は、山田錦を親に持ち、菊正宗のために専用栽培された幻の酒米「兵庫恋錦」で醸された『菊正宗』の特別純米酒を開栓。 華やかな吟醸香がふわっと広がります。一口含むと、どっしりとした旨味がスッと喉を通るナタのような切れ味。冷で頂きましたが、原酒でアルコール分18%と高めなので、燗にしても楽しめそう。 菊正宗のイメージを変えてくれる一本。旨い❗️
