勉強中
鳳凰美田の不死鳥三姉妹、Phoenixシリーズの末っ子ブラックをいただきます🐦🔥
酒米は愛山の純米吟醸。
上立香は、マスカットでしょうか。口に含むとグレープフルーツに近い味わいで、甘さより酸っぱいくらいの酸味と柔らかな口当たりの濃醇な旨み😚フルーティさはやや弱い印象。最後に苦味とともにキレていきます。一緒に口にする食べ物や温度変化で味が七変化して、驚きました😳魚とは合いませんでした😅最後まで酸味が強くて、気になりあまり得意では無かったかなぁ。2日目以降も大きな味の変化はありませんでした。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃
美田さんのblack phoenix ですね‼️
我々いただいたの2年以上前ですが😅甘みからの苦酸って感じの記憶で😙我々には甘み強めに感じたような🤔感じ方は人それぞれですね🤗
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆記念日に飲まれていたのですね😊遅まきながら👍させていただきました😁 ワイングラス🥂だと甘味を感じることができたのですかねぇ。