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紫宙純米吟醸原酒無濾過
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Hornets.66
⭐︎4.0 精米歩合55% アルコール分15度 秋田県産美山錦100% 岩手旅行のホテルで飲み比べした時に一番美味しかった、且つ東京で見たことがない(見落としてたのかも)酒をなんとか盛岡駅でゲット。フワッとした梨のような甘み。スーッと清涼感が漂い、徐々に辛味を出してキレる。非常に軽やかではあるがさわやかな甘みはしっかりあり、キレも爽やか。すげー美味い。蔵人4人でこんな美味い酒が作れるのか。すげー。