TMORI玉風味イットキー 生酒純米吟醸生酒玉川酒造新潟県2019/11/25 16:38:017TMORI5度以下の冷酒がおすすめという温度帯がコア。 甘み、白ワインを思わせる酸味が中心の味で、トマトやスパイスを使った料理によくあった。 日本酒の新たな世界を開くという意味で軽めの甘み、酸味メインの流行の感じは良いし、門戸も広げられる印象をうけ良いと感じた。
