金猫魔
越後酒造場のメインブランド、甘雨(かんう)。
今日は普通酒で飲み比べ。
香りはあまりなく、ややアルコールを感じる、
サラリとしていて、
少し刺激的な酸味と辛味があり、
口の中をサラーっと流れていきキレていく、
水のようであり(雨のようなのか)、
甘くは無い、淡麗な辛口。
燗につけると、
ややまろやかになり、
ややふくよかに旨味の味わえる飲みごたえに
辛口感がしっかりドライ、
スパイシーな辛さと余韻。
サラッとクセもなく飲みやすい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
アルコール度数:15～16度
180ml 231円
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★★★☆☆