Nori
冷蔵庫で半年寝かせました。一部でしか買えない鶴の里の生酒です。
毎年誕生日にその前の年の鶴の里を飲むようにしてます。
色はほんのり黄色。透明で綺麗。
匂いは酸味と甘味、フルーツ感もあるが酸味が強め。
飲むとフルーツ感と酸味が絶妙なバランス。苦味もしっかりですいすい飲める。舌に残る感じはあるが、基本的にスッキリでいくらでも飲める。
やっぱりうまい😋
菊姫は本当に米の旨みというのか、濃い味なんだけどサラッとしてて甘口や辛口の分け方ではできない、ラベルにも書いてますがまさに「濃醇旨口」。
やはりいいですね。
もう少し寝かせたほうが美味しくなりそうなので今度は一年寝かせて飲みたいと思います。