tmk
甘辛 普通
濃淡 やや淡麗
香り パイン、レモネード、ラムネ、ヨーグルト、リンゴ、マスカット
ガス ★☆☆☆☆
甘味 ★★★★☆
旨味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★★
苦味 ★★☆☆☆
余韻 ★☆☆☆☆
重さ ★★★☆☆
香りは強くて華やか。そして何よりの特徴は酸味の幅(種類)だと思う。クエン酸によるレモン感、乳酸によるヨーグルト感、カプエチ系のパイナップル感。この豊かな酸味とバランスを取るように、甘味も豊かで柔らかく綿飴のよう。酸っぱいだけではなく、重たいわけでもない、絶妙なバランス。ほのかなガス感による疾走感と、ラムネやマスカットの初夏を思わせる青っぽさも同調してて心地良い。
ご馳走様でした