もっち
子供のころから耳にしていた千歳鶴。
はせがわ酒店に置いてあったので、何かある？と思って購入。
常温(冷や)が美味しいとのことで、冷やで一杯。
ほんの少しの辛みはあるが、優しい旨味が広がり、
なるほどという美味さ。
もしかするとどんな温度帯でも美味しいんじゃないかと思い、ぬる燗と熱燗で一杯づつ。
ぬる燗は旨味、甘味が口いっぱいに広がる感じで1番好きでした。
熱燗は最初にキリッと辛口が来て、その後に旨味が広がります。コレも美味しい。
リピしたい一本に出会えました。
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