こみ
一昨年「バナナジュースみたいな日本酒を造って！」という、社長の一言から生まれたのがこの「バナナK」
抜栓した匂いは、完全にバナナ。
少し熟れを感じるバナナの匂いだ🍌
いただいてみると、めちゃくちゃ甘い。
熟れ熟れのバナナを食べると、若干の発酵感を感じることがあるが、まさにそんな感じ。
重たい甘さの中に、バナナの雰囲気が鼻を抜ける。
こんな日本酒もあるのか...
食中酒にはあまり合わない気がするが、デザートワインのように食後にいただきたい。
また蔵元様のお写真勧めのようにミルクと混ぜても間違いなく美味しいお酒。
ご馳走様でした！！