um新政2018年度特別頒布会 貴醸純米酒純米生酛新政酒造秋田県2024/12/29 4:40:052024/12/28外飲み部84umアルコール分:14.1% 亀の尾 精米歩合:50%(麹米)、60%(掛米) 都内の日本酒バーにて。 別料金で飲めるお酒の1つ。 2018年度頒布会のものなので、時間の経過で頒布当時よりも滑らかになっていると思われる。 味わいは甘く、飲み口もとても滑らかスッキリ。新政の特徴でもある酸味はほぼ無く、貴醸酒か？と思うほど。 貴醸酒とは書かれておらず、貴醸純米酒という括りが分からなかった。 今度見かけたら店員さんに聞いてみる。
