ゆきべろ(仮)
☆
今回は開封後に冷酒からいただきました❗
微かに甘み香りは感じるが印象は
「辛渋苦酸...」温度が上がってきて
冷やを飲んだらこっちの方が好きかも...🤔💭
この数年いろいろ飲んできたけど
自分の舌に合うあわない地方があるんかな⁉️
と思うようになった
九州地方は好きなお酒が多いので
今後も分析していきたいと思いますꉂ🤣𐤔
蔵の生業も購入の決めてなので
機会があれば他にも試してみたい🍀* ゚
⬇追記(2025.11.21)
自家放置熟成により味が変化したように思う。
「辛渋苦酸…」が多少まろやかになったが
かなり癖のある感じw
これをもっと熟成させたら将来有望かも😏👍✨️
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