soumacho
今年も残り僅か。
仕事収めの方や長期休暇に入った方もおられると思いますが、私は今年最期の休みです🥲
11月に高松で買って帰ったお酒を開栓🍶
香川酒で悩んでた中、酒屋のご主人に勧められたお酒です。
綾菊さんの国重シリーズは香川県内限定流通で全国で初めて杜氏の名前を冠した銘柄だそうです。
麹米55% 掛米60%
アルコール分15度
綾川町山田地区オオセト100%使用
産地は長いので略してます💦
オオセトは香川県で多く使われてる酒米ですね。
香りは穏やかで炊きたてのお米のような香り。香りの期待通りの米の旨みに酸が上手くバランスをとり、心地良い苦味の余韻にキレもヨシ。
最近はモダンなお酒をよく飲んでいたので一周回ってクラシックで美味しいです😄
お供は鍋🍲でいただきましたが、スルスル酒がススム🍶
冷でいただいたんですが、燗酒にしても絶対旨いやつですね。😙
チェックはおそらく今年最後となりますので、さけのわの皆さん良いお年かつ酒活を㊗️
ma-ki-
soumachoさん、こんばんわ
今年はたくさんお話しできて酒活がより楽しめましたありがとうございました🤗
クラシック寄りのお酒とお鍋は合いそうですね～🤤
では良いお年を&来年も良き酒活を～😋
soumacho
ma-ki-さん、こんばんわ😃
私の方こそ楽しい酒活をさせていただきました😊
いつもコメントいただいて本当にありがとうございます🙇
チェックは今年最後ですが、ギリギリまでさけのわは見てます👍
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんにちは😃
年末までのお仕事お疲れ様です😌モダンで旨み強いの続くとクラシックいきたくなりますよね😋何事もバランスが大事ですね🤗
お仕事ほどほどに、酔いお年を〜👋
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんばんわ😃
いつもありがとうございます🙇
久々にクラシックを味わうといいアクセントになって、違った満足感がでますね😁✨
ジェイ&ノビィさんも酔い年末をお過ごしください😊
ポンちゃん
soumachoさん、こんばんは🦉
今日もお仕事でしょうか、年末までお疲れさまです💦クラシックも合わせるお料理やその時の気分でいいですね！
１年楽しく拝見させて頂きました🙏どうぞよいお年を😊
soumacho
ポンちゃん、こんばんわ😃
本日も労働してました。
いつもありがとうございます😄
鍋🍲の日にクラシックと合わせる事が多いです、無意識で😙
今年もよい酒活が出来ました。
ポンちゃんもよいお年を😊