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一ノ蔵本醸造 超辛口
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パリスの審判
ペールイエロー。粘性弱め。精米歩合は65%だが、りんごや梨ぽい吟醸香やヒノキのような香りも感じる。ナッツのような香ばしさも僅かに感じる。ふくよかな甘味で酸味は溌剌としている。余韻はやや短い。すっきりとしたバランスの一本。 日本酒度不明。超辛口と謳っていることもあり甘さ控えめ。食中酒に適当な爽やかなお酒。冷や〜常温の範囲で飲んだほうが複雑性を感じやすく美味しく飲める。 1400円。 4.4