榎酒造

華鳩

純米吟醸

味覚音  純米吟醸  おりがらみ   チリチリ・カチッ・スーン

おりがらみ

2022年くらいから日本酒にハマった新参者なので勉強させてもらいます！

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Twitter にも投稿しているのでよろしくお願いします🙇

つよし

味わいをオノマトペで表現した日本酒🍶
開けた直後は若干のチリチリ。
カチッは分からなかったけどフィニッシュは酸味とキレでスーンと消えてく印象😋
シリーズで色々とあるらしいので他のも飲んでみたい✨

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

日本酒の美味しさに気付き、ウイスキー派から転身したのは2022年の春頃。
味の表現は、あまり得意ではないため、もっぱら自分の記録として始めました。