ぽんかす
1)感想：クセのない綺麗な日本酒。透き通った透明な見た目。発泡感はなく、クラシカル。キレも良くて、どんな食事にも合いそう。日本酒らしさはなくしていない。
おすすめ度：7/10
2)
①個性:綺麗な”日本酒”
②留意点：発泡感や日本酒の域を出た飲みやすさといった、日本酒嫌いにも飲めるかというと、そこまで突き抜けてはいない。日本酒好きに評価される日本酒だと思う。
③香味特性別分類：燻酒 爽酒 醇酒 熟酒
3)
◎外観
・色合い：無色透明
◎香り
・具体性：あまり香りは強くない。
◎味わい
・具体的な味わい：果実感はない。
・甘辛度：中口