mayu花巴山廃生酒純米山廃原酒生酒無濾過美吉野醸造奈良県2024/5/31 12:24:4242mayu相変わらずメモりながら花巴を利き酒中。店員さんはチェイサーを注がずに、もう瓶ごと置いてってくれた。放置ありがとう。 基本のこちらは無濾過らしい柔らかな酸が舌全体をジワジワと撫で回してきます。あー、酸味で唾液がジュワー。 ジンジャーシュガー？シナモンシュガー？少しブラウンの旨味を感じるのは、蔵付き酵母の魔法だな🫚
