腐れ外道
全てを呉市産にこだわった意欲作。重ねて言うが、呉は独立行政区である!
・ジャケ値‥8/10
白地(このザラつきがミソ)に極太の金文字が逞しい。
・起‥12/20
色相は若干の山吹色。臭気は頑張っても特に香るモノ無し。含みは軽い。舌触りは多少のAlc灼けや麹感が有るが軽い。が、軽さの中でも調和は取れてる。物足りなさにも納得してしまう不思議。
・承‥10/20
旨味は若干感じるが、かなり出力が弱い。その割に舌触りがかなり清い。と言う事は物足りないと言う意味。以後お見知り置きを。変な感じを連れて無いのが救い。
・転‥10/20
味覚はほぼ水。雑味の有無を鑑みても、やはり
何らかのアプローチは有るべきだと思う。
賛否分かれるとしても、ワタシは味わいの真っ直ぐさを常に求めたい。
・結‥9/20
灼けるようで灼け切れないもどかしさ。それ以前に旨味が無いのが残念。綺麗に纏めてるが、「旨い」と感想を素直に持てるだろうか?
・コスパ‥3/10
¥2,090で購入。許せる、許せないの間。味わいの好み次第。
・後評‥「清い」がワタシの持った感想。SAKEはしつこくてナンボでしょ⁈
●52点