うまから
精米歩合50% アルコール16%
使用米 岡山県産備前雄町100%
日本酒度+4 酸度1.4
使用酵母 自社酵母
生詰
色
ほぼ透明
香り
瑞々しいパイナップルの香り
味
アタックは普通、スッキリした甘味、酸味
イチゴっぽい甘味、2段階目の深い甘味もある
スッキリした酸味、後で目立ってくる
アルコールっぽい苦味が少しある
余韻
アルコールの香りと苦味が残る、甘味はある程度したらキレる
食中酒◎〜◯
キレイ、スッキリ、イチゴ、飲みやすい
スッキリしたくどき上手
単体、食中酒両方OK!
香り、味がそこそこ強いのに食中酒でイケるのはさすが