やす☆ひこ孫純米吟醸古酒神亀酒造埼玉県2023/2/5 10:31:082023/2/537やす☆家飲み。色は意外と無色に近い。 冷やでも熟成感はそれほどキツくなく飲みやすいが、やや閉じた感じはする。 40〜45℃燗だと甘さが増してキレもある。もっと上げると甘さよりもキレが増してくるので、個人的にはぬる燗がベスト。 50%磨きだからか意外と繊細な印象で、けっこう辛口。
