平等院のサーモンあべYASOGIN SAKE α阿部酒造新潟県2025/5/20 12:03:35家飲み部41平等院のサーモン阿部酒造のジンの貴醸酒 YASOGIN SAKE αとβの飲み比べ αは微炭酸であり、甘みと酸味も強くて、スルスルいってしまう。 βは甘みが抑えられていて、酸味はほぼなく、ほのかな薬草感があり、落ち着いた味わい。 どちらも美味しいがαが好み。