bouken
さけのわでは堺泉酒造だけど社名変更したので現在は利休蔵。
大阪唯一の愛山使う蔵？らしい。
公式サイトによると麹米が山田錦、掛米が愛山で100%愛山ではありませんがラベルにデカデカと愛山って書いてるのでOKだよね？
せんのりきゅう(やや早口)
じゅんぎん
あーいやま🎵
せんのりきゅう(やや早口)
やまだと
あーいやま🎵
スッキリ感とフレッシュ感。フルーティーな甘さではなく水飴の様な甘味。
独特の香りが微量にある。愛山らしさはあまり無いような。山田錦も使ってるからかな？少しだけ微発泡っぽいチリチリ感。
ここのお酒で愛山100%の無濾過生原酒やにごり酒もあったけどタイミング逃して買えなかったのでコレ買ってみたけど…
今後1週間程投稿開くかもしれませんが♥は押しまくるので😁
bouken
ラッカー臭的なのある
bouken
薄青色瓶でハズレ引いた時の風味も少しあるんだよね。ほんの少しだけど
bouken
金雀の後に飲むと弱く感じる…。
tkmts
boukenさん、こんにちは♪
金雀オシますね😄
お陰様でまた探し物が1つ増えました💦
bouken
tkmtさん こんにちは😄
コレが残念過ぎただけなんですが、金雀は本当にメッチャ美味しいです！特に山廃の純米吟醸オススメです😊
まりぽんぬ
boukenさん、こんにちは🐣
大阪のお酒って、何故か見かける事がなくて(地図は秋鹿で埋めました)レビューでお目に掛かるだけでも感謝です😊 boukenさん、がんばってきて下さいませー🤗
あねさん
こんばんは♪
やや早口で唱えてみました。せっかくの愛山なのにって感じなのですね。でもラベル綺麗だから見つけたら買ってしまいそうです😁
bouken
まりぽんぬさん こんばんは！
秋鹿は有名だけど大阪ってお酒のイメージないですもんね😅他だと片野桜や天野酒なんか美味しいですよ。ここの蔵は歴史浅いしまだこれからって感じでしょうか🤔
bouken
木曜にあと1本投稿したら暫く沈黙します😐
bouken
あねさん こんばんは🌃
愛山使ったお酒色々出してるので使い慣れてるとは思うのですが…。愛山じゃないけど過去に飲んで美味しかったお酒もあるので偶々ハズレ引いたのかな？
bouken
ボロカスに書いたので少し文章修正した。初見より印象はマシだけど愛山感の無さと独特の不快にも感じる香りは変わらず。この香りオフフレーバーかな？
bouken
あと後半あたり少し杏みたいなジューシーさある甘み感じた
bouken
めちゃくちゃポジティブな表現すると大嶺に似た味。マスカット的なやつ