さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
oniononi
まんさくの花
Summer Snowman 2021
純米吟醸
原酒
日の丸醸造
秋田県
2021年6月1日 13:42
June 1, 2021
家飲み部
36
oniononi
昨年買おうと思ってたのですが、買い逃したSummer Snowmanです。今回は迷いなく購入しました。まんさくはバリエーション多くて楽しい蔵ですが、こちらは軽すぎず濃厚すぎず、秋田酒らしく程よい濃甘旨です。 香りもさっぱり。苦は弱いし酸も少なめだけどこの甘旨さが秋田酒の保守本道な感じがします。これは旨い。も一本購入したいです。