FSB
上越旅最終日、酒のあいざわさんにて購入。
大好きな金鶴 風和(かぜやわらか)の夏酒です。
風和は五百万石の旨みと味わいのやわらかさが特徴。
生酒も定評があるようで気になっていました。
銀色のパッケージがカッコ良いですね。
酒の色はうっすら色味がある程度。
鼻を近づけると、生酒らしい爽やかでフレッシュな香り。
飲むと香り同様、生酒のフレッシュ感がはじける。
米の旨みと五百万石らしいスパッと鮮やかなキレ感。
うーっすらガス感も感じる。
これはおいしいし、飲みやすい！
新潟清酒でフレッシュ感あふれるザ・生酒なお酒って案外珍しいかも？
毎年チェックしたい酒ですね。
でも純米の火入れも飲みたくなってきた！