Kiru
楽 純米吟醸酒」のデザインについて
米:岡山県産ゆうまち100%使用
日本酒:精米歩合50%、アルコール度数16度
外観の透明度:Sae
カラー:クリア
粘度:中
香りの強さ:ミディアム
複雑さ:中
高麗人参の香り:カンタロープ、バナナ
原料の香り:オカケ
熟成したアロマ:
表現:クリーンなカンタロープのアロマに、バナナの香り、ケーキのような原料の香りがある。
フレーバーの強さ:ミディアム
複雑さ:ミディアム~やや複雑
甘さ・辛さ:中
甘み:カンタロープ、グレープ、チェリー
酸味:シトラス
苦味:炭酸
後味:藁、蒸し米
その他
パフォーマンス:丸く甘いカンタロープのような味わいで、ブドウの水々しさとチェリーの果実味が感じられ、柑橘系の酸味がいつもよりやや強く、気泡はないが炭酸のような舌をひっかく感覚もあり、蒸し米のきれいな後味と干し藁がほのかにある。柔らかく厚みがあり、バランスのとれた上品な吟醸香とすっきりとした後味、さくらんぼの漬物のような香りが感じられるワインです。
後味:やや低め
フィニッシュ:短い方
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