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越後鶴亀純米
越後鶴亀新潟県
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やこぶんワンカップシリーズです。 気温20度で冷酒で頂きます。 優しい香りでほっこりしたあと一口ごくり。 口当たりは、スッと入りますが、ガッガッっと米の良い思い味と、微かな水感が強く押し寄せます。 キレが良くて後味は残らず、スーッと消えていく感じです。 食中酒としても、濃いめの味付けにも負けない強さがあるので、洋食でもいけるのではないでしょうか。 越後のお酒は、芯の強いイメージがありますが、本日もそのままのイメージが保てました。 本日も良いお酒でした。