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みむろ杉純米吟醸
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さとらー
香りは爽やかメインだがその中にまろやかな日本酒らしい香りが隠れている。最初の口当たりはマスカット。輪郭はぼんやりしていて穏やかだが爽やか。ワンテンポ遅れて舌の真ん中あたりから旨味が上がってくる。舌先に気配が残る抜け。 と娘がクピクピ飲んでます。これがみむろ杉かあ。