さけのわ
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廣喜 - まさを
まさを
廣喜
特別純米生原酒あらばしり
特別純米
生酛
原酒
生酒
荒走り
紫波酒造店
岩手県
Jan 26, 2021 11:20 AM
Jan 26, 2021
まさを
岩手出張中に駅ナカの酒屋さんで買ってホテルで飲みました。 生酛造り(?)で「あらばしり」の「特純生原酒」なので個性が強そうに感じますか、飲み口はとても優しくスッと入って来ます。 程好い酸味が主張しますが十分な旨味も有り、非常にバランスの良いお酒だと思います。出先なのであまり試せませんが、鶏の照り焼きなどには良く合うんじゃないかと思います。温度を上げてみても面白そうです。(ホテルで熱燗には出来ない(;つД`))
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