Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森Alpha 2M 真中採り 無濾過生原酒原酒生酒無濾過
alt 1
35
Herman Mok
この酒を飲むのは初めてではないが、今回は1年間貯蔵していた。フルーティーな香りはまだ残っているが、ヨーグルトやクリームのような酸味が少し感じられる。熟成によるものだろう。ほのかなうま味も感じられる。アルコール感はいつもより苦く、1年待つより早めに飲んだ方が良さそうだ!
英語>日本語