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総乃寒菊電照菊赤純米大吟醸山田錦50おりがらみ無濾過生原酒純米大吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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Kiru
関空伝授 菊 赤 純米大吟醸 山田錦 50 おりがらみ 無濾過生原酒 米:兵庫県産山田錦100%使用 日本酒:精米歩合50%、アルコール度数15度 外観の明確さ:ボッケ カラー:ライトイエローヘイズ 粘度:やや厚め 香りの強さ:ミディアム 複雑さ:やや複雑 アロマ:パイナップル、ライチ 生アロマ:ヨーグルト、完熟米 熟したアロマ: 表現:パイナップルのトロピカルフルーツの香りにライチヨーグルトと炊き込みご飯の重みを感じる。 フレーバーの強さ:オン・ザ・ストロング・サイド コンプレックス:コンプレックス側 甘さ・辛さ:中 甘み:パイナップル、ライチ、黒糖、ぜんまい餅 酸味:ヨーグルト、シトラス、パイナップル 苦味:炭酸、ベイ、シナモン フレーバー:炊き込みご飯 その他 パフォーマンス:口に含むとやや酸味のあるパイナップルの甘さ、黒糖を思わせる丸みのあるライチの甘さとヨーグルトやシトラスの爽やかな酸味、口に含むと炊き込みご飯のようなやや厚み、シダ餅のような香り、炭酸、ベイのようなわずかな渋み。ミディアムボディで、甘酸っぱい風味が幾重にも重なり、華やかで甘く、安定感もあり、すっきりとした長い余韻が続きます。 後味:やや低め フィニッシュ:ロングサイド 🌟🌟🌟🌟
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