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kizens
おだやかな白い花、マスカット、石鹸の香り。 すっきりして、きめ細かな微発泡。硬めのミネラル感と繊細で複雑なフレーバー。酸味、控えめな甘味、渋味。後味までとてもきれい。 枝豆豆腐、たこの刺身、シュリンプカクテル、ヴィシソワーズと合わせる。 第三酒造期 ロット12