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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
榮川ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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ひなはなママ
栄川の季節商品は必ず購入しています。 今月ひやおろしが発売になったので、早速酒屋さんに行ってきました😄 ラベルも瓶も秋の装い🍂 期待も高まります⤴️ 早速購入日に開栓! 香りはあまりなく、口に含むとお米のどっしりと濃厚な旨みを感じます。 中盤から辛みが一気に広がり、キレは良いけど辛みの余韻は残ります。 私的にはかなり辛口かなぁと思いました。  栄川の夏酒より辛口だと思います。 でも栄川らしい、しっかりと米の旨みを感じさせてくれる素晴らしい食中酒です😊 こうなると、次の冬の新酒がまた楽しみになります✌️
ma-ki-
ひなはなママさんおはようございます。 なるほど1つのお気に入りの蔵のお酒を季節ごとに楽しむのも、とても良き酒活ですね✨ 榮川さんは初見なので興味津々です🎵 食事に合う米の旨味感じるお酒~ヨダレが🤤
ひなはなママ
ma-ki-さん、おはようございます😃コメントありがとうございます。私みたいな素人が生意気ですが、蔵の季節商品は個性をどう出すか、難しいと思うんです。そこを楽しむのは楽しいですよ😆 是非お試しを❣️