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五橋西都の雫　大吟醸純米吟醸生酒
酒井酒造山口県
21
yu開けたての香りはまさにメロンの様に感じられる吟醸香 口に含むとトロっとしたまろやかな甘みを感じるもの飲み終わりにかけてはピリっとした辛口で締める 八海山の雪室貯蔵を飲んだ時にも感じた丸みのある舌触りというかそういうのに近い感触を感じました 長期間寝かせた事によってあの様な舌触りになるのかと思っていたのですが今回の五橋にもそれに似た感覚を感じられたのでまた何かしら違った要素があるんでしょうか 4合、3900くらい