Zunpapa森嶋ひたち錦純米吟醸森島酒造茨城県2021/7/28 5:45:422021/7/28手打ち蕎麦 大阪 松下30Zunpapa香りは控えめ 開けたてだからか、舌に軽い刺激 甘味も酸味も薄く、とても磨かれた透明感ある旨味と、潔いまでの後口のキレの良さ 透き通ってはいるが儚いわけでは無く、味わいの輪郭はハッキリとしている