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森嶋ひたち錦純米吟醸
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手打ち蕎麦 大阪 松下
30
Zunpapa
香りは控えめ 開けたてだからか、舌に軽い刺激 甘味も酸味も薄く、とても磨かれた透明感ある旨味と、潔いまでの後口のキレの良さ 透き通ってはいるが儚いわけでは無く、味わいの輪郭はハッキリとしている