Feb 17, 2023 10:39 AM
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- atsuking18特別純米 雄町 袋吊り 岡山県産雄町100% 精米場合60% 18度 日本酒度+8 協会701号 酸度1.4 冷蔵庫からだしたての冷を 外観 ほのかにグリーンがかったクリスタル 無濾過生原酒らしからぬ透明感 アロマ クリーム、バター系の焼き菓子、ミネラル、ほんのり出汁 フレイバー 酸味は控えめ 甘すぎず軽快な飲み口 苦味と甘味がほわっと香る ボディ ミディアムボディ 無濾過生原酒にしては飲みごこちがよく、度数を想わせない仕上がり 全体印象 度数を想わせない軽さでスルスル飲めてしまう 食中酒、特に酸味が伴った食事に合わせやすそう 酒器 テイスティンググラス、効き猪口 合わせた食事 豚しゃぶゴマだれ ◎サワークリーム 合わせたい食事 田楽味噌ナス トマトソースベースのピザ
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