さけのわ
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本金 - ぎゃばん
ぎゃばん
本金
山廃純米生 美山60 〜自然乳酸に愛を込めて〜
純米
山廃
原酒
生酒
無濾過
酒ぬのや本金酒造
長野県
May 3, 2021 11:01 AM
May 3, 2021
百瀬酒店-エスポアももせ
家飲み部
ぎゃばん
☆☆☆☆☆ 本金何十年かぶりの山廃だそうです。 いわゆるガツンとくる山廃無濾過生原酒ではなく、ナチュラルな乳酸系飲料。 やってくれました、本金さんの本気なチャレンジの賜物と思います。 飲んでくと、程よく酸味がたってきます。 美味いです。 こちらも、滅多に出さない萩焼きのとっくりとぐい呑で頂きます。
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