akikoda3
光栄菊 黄昏Orange 火入
評価4.3〜4.4
原料米 : 国産米、精米歩合 : 非公開、アルコール分 : 13度
まるでオレンジピールやグレープフルーツのような柑橘感が味わえる「黄昏(たそがれ)Orange」が今年も登場♪
光栄菊らしいパリッとハリのあるエキス感に柑橘の香りとフレッシュなシュワシュワ感がベストマッチ!!
【杜氏コメント】
パッションフルーツを連想するような立ち香。
醪でしっかり糖化したこともあり、目を閉じれば100%オレンジジュースのような濃い柑橘感がします。
甘味を感じた後は、心地よい苦みとグレープフルーツのような酸味が余韻をすっきり締めくくる。
ライト飲みやすいが、製造年月2025.3で、時間経っていて、低アルゆえに、ややヘタリ感。乳酸もやや感じる。ぬる燗にすると、いがみ感が薄れパッションオレンジ風味がいい感じに。