truewaveみむろ杉夏純純米吟醸今西酒造奈良県2021/6/6 9:39:46家飲み部74truewaveろまんシリーズの夏酒、山田錦使用のお酒 冷酒の状態では、爽やかで軽やかな酸味から、キュッと苦味と柔らかい旨味が味わいを締めてくれます 夏酒らしくすいすい飲めてしまいます 片口にいれていたのですが、温度が上がると打って変わって旨味が出てきます イメージは玉川のIcebreakerかな みむろ杉らしい味わいを求めるなら、冷酒で飲むのをお勧めします!