8111鳳凰美田wine cell純米吟醸小林酒造栃木県2021/11/4 12:47:272021/11/4578111珍しい鳳凰美田だなと思い購入。 山田錦×ワイン酵母で仕込んでいるとの事。 香りは梅っぽい。のし梅（山形のお菓子）。 飲み口は軽く柔らかい。透きとおってる感じ。 何となくワインっぽさを感じる酸味と余韻に苦み。
