ch_a_ma愛宕の松純米大吟醸新澤醸造店宮城県2023/2/18 5:12:0816ch_a_ma純米大吟醸 吟のいろは 吟のいろはとはここ最近宮城から生まれた酒米。後味の旨味が強くなる傾向がありそれが宮城の酒によく合う。 そんな吟のいろはを新澤醸造店に扱わせたらまあ美味い酒ができるに決まっているのだ。 口に含んでから後味まで、透き通るような爽やかな旨味が一貫して感じられる。それでいていつもの奥ゆかしい味わいをそのままに残しているために飽きが来るということもない。 酒米の特徴も酒そのものの味も最大限に引き出した名作。
