Apr 27, 2023 7:41 AM
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- 寿梨庵先輩が絶賛していたスペシャリテ？鰯のなめろうが提供されましたので、たまらず燗酒をお任せでリクエストしました🙏 出していただいたのが秋鹿の純米酒、人肌くらい。山田錦使用の75%精米。 含むと熟成からの？クセを感じますが、旨味、膨らみがすごく、とても複雑な味わい。低アルコールであるからなのか、軽快感もあり、盃が進んでしまいます。これはレベル高し👍 その他には吾有事、やまとしずく、九平次、東洋美人、泉川など。 人気も頷ける良いお店でした✨
- ポンちゃん寿梨庵さん、こんばんは🌙 お料理がどれも美味しそうです～💕合わせられてるお酒もマッチしてそうなのばかりで👍いいお店ですね😊
- 寿梨庵ポンちゃん、おはようございます☀️ 良い素材に過剰に手をかけないようなお料理でしたね〜 燗酒をリクエストした時に、ご主人がニヤリとしたような気がしました😊
寿梨庵 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
