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石鎚特別純米 ひやおろし
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たけさん
#家飲み 香りは穏やか、やや酸味のある旨味はひやおろしらしくまろやかで、穏やかながら終盤にかけてぐぐっと増して来る。 最後はほんのり苦味とぴりっと辛味でしめる。 まろやかなだけじゃく、酸味もあるけど行きすぎず、最後はきゅっとしまるあたりが、まさに石鎚のひやおろしといったところ。 美味いねぇ。