nenemu
【埼玉のお酒】
花陽浴 吟風 無濾過生原酒 純米大吟醸
今年の3月に購入して冷蔵庫にずっと入れていました。ラベルのように華やかでフルーティなお酒という評判ですが、買ってすぐ飲んだ花陽浴はそんなに言うほどフルーティではなかったので、しばらく置いてみました。
果実の香りがして、味はクリアですね。すっきりした甘味と酸味が口に残る感じです。1週間ほど置いたところ、まろやかな甘旨パイナップル感が出てきました。今週末に新酒の花陽浴が出てくるので、今度は寝かせないですぐ飲んでみようと思います。
好き度 8/10