さけのわ

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田酒
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May 10, 2022 2:12 AM
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  • Savanna桜ラベルです。連休のお供に。 140は酵母の号数ではなく酒米に由来しているそうで。 ラベルの雰囲気を裏切らない、華やかなで果実味のあるお酒。 トロっとした舌触り、程よい甘みとコメの旨味が先行。それでも重たくならないのがさすが田酒。 その後はサッとキレていく。 このバランスとサイクルがスイスイいけてしまう由縁なのかなと思う。 温度が上がると酸味も感じられ、肉や魚ともよく合いました。 2千円アンダーの田酒の中ではかなり好きなほう。 このボトルを置いておくだけで花見気分を味わえます!(気持ち良くなってるだけ…) 土井商店さん(旭川市)にて購入

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