シロタマ
美味しいのになぜか飲むのがツラいというお酒に出会うことがある。
それがどういうものか、バカ舌の私はずっとわからなかったが「しっかり辛口 かつ しっかり甘口」がかなり苦手ということに今回気づいた。
さけのわは銘柄の味の傾向を調べることができ非常にありがたい。しかし同じ名前でも幅広いラインナップを持つ銘柄もあるのだ。そのプロファイルを1本のレーダーチャートに収めることに表現の限界を感じているのは私だけだろうか。
いずれこういったマニアックな要望が実現されるといいな。技術的には可能と思う。