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私と日本酒と鈴と
くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々33 (酵母:小川10、M310) 穏やかに蜜のような甘さを底に感じる 口に含んでも基本はクリアや酸味系の爽やかな口当たりの中でじわっと甘さと香りと少しの苦味が広がっていく感じ 中々のバランス