こぞう
にごり酒 超古代製法
酵母無添加 木桶仕込み
生酛酵母
2023〜2024にごり⑭
●ドメーヌさくら亀の尾100%使用
●精米歩合90％
●アルコール分13度
●日本酒度ー 酸度ー
◯3/22開栓、4/6投稿
色々拘りをもって作られたお酒のようですね
栓がにごり酒用だと開栓時のダンスは無いことがあるのね😁
薫りは仙禽独特の酸味と同時に甘いドブロクの甘い薫りが入り混じってくる
口に含むと、心地よいガス感とピリピリ感がが来たと思ったら口の中いっぱいに甘酸味がブワッと広がってドブロクとは思えないほど余韻を残さずに引いていきます😳
これは凄いな！
これに合わせたチーズはゴルゴンゾーラとペコリーノロマーノ🧀
キュッと味わう塩っ気が甘さのある日本酒と良く合いました🤩
旨いわ♪
4/6土は競馬をお休みして家族とお花見に行きました🌸場所は毎年行ってる昔に競馬場があった公園⛲まだ六分〜七分咲きでしたがいつも綺麗な場所です（４枚目の下２枚）上２枚は川崎のとある水路沿いの桜並木🌸満開でした🌸この季節は大好き😍花粉症が無ければ…😅
ジェイ&ノビィ
こぞうさん、こんにちは😃
仙禽どぶろく！我々も開栓はすんなりで上澄みも美味しくいただけました😋でもその後のおりダンス💃は凄かったです🤗そんなに甘くは感じなかったんですが😅飲む度に味わい変わりますね🤔
ポンちゃん
こぞうさん こんにちは🐦
さすがセンキニスト 外されませんね😉皆さん美味しいと言われてるので 買わなかったのを後悔してます😅ゴルゴンゾーラと合うというのがまたいい！
お花見とっても綺麗ですね🌸
こぞう
ジェイ&ノビィさん
おはようございます♪仙禽のОナチュールの中では一番好きかもしれません😍おっしゃるとおり甘すぎず味の変化が楽しいお酒でしたね♪
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪
このОナチュールは美味しかったです🥰私も良くあります💦買えば良かったなぁ〜って😅甘めのお酒には塩っ気のあるチーズと合いました♪この暖かさで一気に満開ですね🌸