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飛良泉FOUR SEASONS しぼりたて純米山廃
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寅之助
初めていただく飛良泉本舗さんのお酒🍶ひらいずみ、と聞いて、岩手のお酒かな?と思ってしまうのは私だけではないはず😅 私の山廃のイメージ通りの味わいで、一口飲んで、これこれ!ってなりました😆✨ 柔らかい口当たり、全体としてもまろやか、コクがあって、まさに醇酒といった印象。 それでいて、新酒らしいフレッシュさも含んでいて、酸味もほどよくキレも良い。 少し濃いめの食事にも合わせやすく、飲み続けてしまいました🫠